Åminnen menu 51 €

Hummeri-rapukeittoa, haudutettua fenkolia ja yrtticremeä

Grillattua naudan ulkofileetä, whiskey-vihreäpippurikastiketta, tomaatticonfit ja piparjuuriperunagratiinia

Tummaa suklaamoussea, Malaxin vadelmia ja Närpiön vaniljajäätelöä

​

Å-menu 47 €

Naudan tartar, suklaakuorrutettuja kantarelleja ja savustettua crème fraichea

Grillattua lohta, sinisimpukkakastiketta ja yrttiperunoita

Åminnen köyhät ritarit ja talon tyrnijäätelöä

​

Pizzabuffet 19 €

​

Pieni buffet 27 €

Kevyt salaattipöytä, leipää ja voita

Hiiligrillattua porsaan niskaa BBQ-kastikkeella

Yrttipaistettua taimenta ja hollandaisekastiketta

Perunoita ja kasviksia

Jäätelöä buffetista

 

Saaristolaispöytä 49 €

Alkuruokapöytä, jossa mm. skagenröra, savustettua ja graavattua kalaa, leikkeleitä, salaatteja, leipää ja voita

Bouillabaissea aiolin kanssa

Yön yli kypsennettyä porsaan ulkofileetä

Lisukkeena perunoita ja kasviksia

Kahvia ja teetä

Tyrnipannacottaa, hillottuja mansikoita ja marenkia

 

Joulupöytä lounas maanantai–torstai 35 €, illat ja viikonloput 45 €

 

Joulupöytämme on tilattavissa ryhmille marras–joulukuussa. Vähimmäisryhmäkoko on 35 henkilöä.

 

Tarjoamme joulupöydässämme perinteisiä herkkuja, kuten savustettua, graavattua ja marinoitua kalaa, paikallisten savustamoiden leikkeleitä, laatikoita, kinkkua, lihapullia ja makkaroita sekä omia yllätyksiämme. Jälkiruoaksi tarjoamme runsaan suklaisen jälkiruokapöydän sekä kahvia ja teetä.

 

Suuremmille seurueille suosittelemme Åminnen paviljonkia. Paviljongissa voimme järjestää ympäri vuoden istuvia illallisia jopa 420 henkilölle.